sábado, 17 de marzo de 2012

Antes y despues de conocer el cerebro

Durante la mañana es mas difícil la multitarea

La multitarea es más difícil a primera hora de la mañana
multitarea2La multitarea – hacer varias cosas a la vez – resulta mucho más difícil para nuestro cerebro a primera hora de la mañana y a última hora de la noche, según un estudio realizado por Daniel Bratze, de la Universidad de Tubinga (Alemania).

Según Bratze, su investigación demuestra que la hora del día afecta a la velocidad del procesamiento cognitivo. Incluso la destreza manual y la fuerza de agarre, dos indicadores de la habilidad motora, son sensibles al ritmo circadiano, alcanzando el punto más bajo por la mañana y un pico de máximo rendimiento a última hora de la tarde, según revelan estudios anteriores.

En experimentos con 6 sujetos que se mantuvieron despiertos durante 28 horas seguidas, desarrollando tareas cognitivas cada dos horas, Bratze y sus colegas observaron que el tiempo de reacción aumenta (se hace más lento) a medida que avanza la noche, alcanza su punto más bajo a primera hora por la mañana, y a continuación se acelera. Esto guarda relación con la secreción de melatonina, una hormona fundamental en la regulación del reloj biológico. Por otra parte, al pedir que los sujetos hicieran dos tareas de forma simultánea, las interferencias entre ambas también eran mayores al amanecer que durante el resto de la jornada.

Según afirman los investigadores, esto explica también por qué conducimos más lento por la mañana y por qué hay más accidentes de tráfico a primeras horas del día. “Nuestras reacciones son más lentas y la eficiencia del cerebro está disminuida”, aclaran.

Exceso de vitaminas y minerales es perjudicial

El exceso de vitaminas y minerales es perjudicial

El exceso de vitaminas y minerales es perjudicial
Para algunos tomar a diario cápsulas de vitaminas y minerales puede parecer una forma segura de obtener todos los nutrientes necesarios que podrían faltar en su dieta, pero un nuevo estudio sugiere que, en el caso de las mujeres mayores, cuando no existe deficiencia en alguno de los nutrientes, el consumo de suplementos está asociado a un mayor riesgo de mortalidad.

La investigación, con más de 38,772 mujeres de 55 años y mayores, a quienes se dio seguimiento durante 19 años, mostró que aquellas que tomaron ciertos tipos desuplementos dietéticos (vitamina B6, ácido fólico, magnesio, zinc, cobre, hierro y multivitaminas) enfrentaron un mayor riesgo de muerte. Sólo aquellas que tomaron suplementos de calcio mostraron una reducción en su riesgo de muerte.

Todas las participantes eran sanas y tenían un buen estado general de nutrición, pero muchas habían decidido tomar suplementos (durante el tiempo en que fueron observadas llenaron cuatro cuestionarios sobre su consumo). Al final del estudio casi 16,000 (40.2%) de las voluntarias habían muerto. Al comparar los datos del uso de complementos y la mortalidad, los investigadores encontraron una asociación, sobre todo con las multivitaminas, ácido fólico, vitamina B6, magnesio, zinc, cobre y, en particular, con el hierro.

Los resultados del estudio, que se publica en Archives of Internal MEdicine, no son categóricos pues otros factores pueden influir también, sin embargo confirman que los suplementos sólo deben ser usados cuando hay una causa médica, y que la mejor manera de asegurarse de que el organismo está recibiendo todos los nutrientes es una dieta bien balanceada.

Google reduce la memoria

El "efecto Google" reduce la memoria

google-2010Los educadores y científicos habían empezado a advertir que el hombre se estaba haciendo cada vez más dependiente de la información en Internet, pero hasta ahora había pocos estudios que lo confirmaran. Una investigación de la psicóloga Betsy Sparrow, profesora adjunta de la Universidad de Columbia en Nueva York (EE UU), revela que Internet funciona como una "memoria externa" que nos hace retener cada vez menos información.

Fue su experiencia personal, al darse cuenta de que recurría con frecuencia a la base de datos de cine IMDB para recordar el nombre de algunos actores, la que le llevó a profundizar en los hábitos de estudio y aprendizaje de las nuevas generaciones. Sparrow tuvoen cuenta al psicólogo Daniel Wegner, profesor de Harvard, quien hace ya treinta años elaboró la teoría de la "memoria transactiva", que hace referencia a la capacidad de dividir la labor de recordar cierto tipo de información compartida.

A raíz de esta teoría, Sparrow se preguntó si internet estaba desempeñando ese papel para todo el mundo, a modo de una gran memoria colectiva y, junto con su equipo, hizo una serie de experimentos con más de un centenar de estudiantes de Harvard para examinar la relación entre la memoria humana, la retentiva de datos e Internet. El equipo descubrió que cuando los participantes no sabían las respuestas a las preguntas automáticamente pensaron en su ordenador como el lugar para encontrar esa información, según publica hoy Science.

Además, averiguaron que si los estudiantes sabían que la información podría estar disponible en otro momento o que podrían volver a buscarla con la misma facilidad, no recordaban tan bien la respuesta como cuando creían que la información no estaría disponible. Otro de los patrones de comportamiento que subrayan en el estudio es que la gente no recuerda necesariamente cómo obtuvieron cierta información siempre y cuando recuerden qué era. Sin embargo, sí tiende a recordar dónde encontraron los datos que necesitan cuando no son capaces de recordar exactamente la información.

El estudio sugiere que la población ha comenzado a utilizar internet como su "banco personal de datos", un fenómeno conocido como "efecto Google", y los ordenadores y los motores de búsqueda on line se han convertido en una especie de sistema de "memoria externo" al puede accederse a voluntad del usuario y al que la memoria humana se está adaptando.

Según Sparrow, no le ha sorprendido constatar que cada vez más personas no memoricen datos porque confían en que pueden conseguirlos, sino su habilidad para encontrarlos. "Somos realmente eficientes", concluye. 

Las calorías y la pérdida de memoria

Comer demasiadas calorías duplica el riesgo de sufrir pérdida de memoria


comer-estresUn estudio de la Clínica Mayo (EE UU) revela quecomer entre 2.100 y 6.000 calorías al día duplica el riesgo de sufrir pérdida de memoria al llegar a la tercera edad. O lo que es lo mismo, que cuantas más calorías consumimos más probable es que al cumplir los 70 suframos deterioro cognitivo, el paso previo al desarrollo de la enfermedad de alzhéimer.

En sus experimentos, los investigadores trabajaron con más de 1200 personas de 70 a 89 años de edad. Un tercio de los participantes consumía de 600 a 1526 calorías diarias, otros tantos ingerían alimentos con un aporte calórico de 1526 a 2143, y el resto de los sujetos consumían entre 2143 y 6000 calorías cada 24 horas. Los resultados mostraron que el número de individuos que sufrían deterioro cognitivo en el último grupo doblaba a los del primero primero. Los investigadores, que darán a conocer los detalles de su trabajo en la próxima reunión de la Academia Americana de Neurología en abril, aseguran que estos efectos negativos son independientes del historial cínico de infartos y de si padecían o no diabetes. Y recomiendan una dieta sana con un número de calorías limitado, sobre todo al alcanzar la tercera edad, para conservar la memoria.

Comer frutas y verduras te hacen más atractivo


frutasanaLas personas que comen más fruta y verdura muestran un color de piel más saludable. Estas son las conclusiones de un estudio publicado en PLoS ONE que ha examinado el efecto beneficioso que tienen los carotenoides, unos pigmentos vegetales de color rojizo, sobre el aspecto de la piel.
Los investigadores, de la Universidad de St. Andrews (Escocia), examinaron las variaciones que se producían en la coloración de la piel de varios estudiantes a los que se cambiaba la cantidad de fruta y verdura consumida en la dieta. Los resultados mostraron que es suficiente un consumo adicional de dos porciones diarias para que los cambios en el color de la piel ya sean percibidos después de seis semanas. "La gente que come más vegetales tiene un tono de piel dorado más sano y atractivo," indican los autores. "Nuestros resultados muestran que incluso los pequeños cambios en la dieta producen beneficios visibles en el color de la piel. Estamos muy sorprendidos de la rapidez de estos cambios."
A pesar de que los expertos en salud recomiendan un consumo mínimo de cinco porciones de fruta al día, la mayoría de las personas no hacen caso de estas sugerencias ya que no se sienten suficientemente motivadas. Debido a esto, los investigadores pensaron que los efectos beneficiosos de una dieta rica en vegetales sobre el atractivo físico podrían ser un buen incentivo para la población. "Saber que vas a mejorar tu aspecto en pocas semanas puede ser mucho más persuasivo que la promesa de una buena salud a largo plazo", han explicado los autores del trabajo.

Los niños que roncan podrían tener mala conducta

Niños que roncan podrían tener mala conducta

Niños que roncan podrían tener mala conducta
Los niños que roncan, tienen apnea durante el sueño u otros problemas de respiración al dormir, incrementan su riesgo de presentar problemas de comportamiento, como hiperactividad, afirma un estudio del Colegio de Medicina Albert Eisnten de la Universidad Yeshiva, en Nueva York, publicado en la revista especializada Pediatyric.

La apnea del sueño es uno de los trastornos respiratorios más frecuentes tantoe en adultos  como niños, y se caracteriza por pausas anormales para inhalar o una reducción anormalmente baja o interrupción del flujo de aire a los pulmones al dormir. Por lo general se debe a la inflamación de las amígdalas o adenoides.

En los adultos, puede deberse a un cansancio excesivo durante el día, y algunos estudios ya han sugerido que padecimientos como el trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH) podría estar vinculado a la apnea de sueño en los niños.

La doctora Karen Bonuck, quien dirigió la investigación, menciona que los trastornos de respiración al dormir pueden causar problemas conductuales por varias razones: al reducir el abastecimiento de oxigeno al cerebro, o al interrumpir los 'procesos de restauración' de sueño o el equilibrio de los agentes químicos cerebrales.

En el estudio se pidió a los padres de unos 11,000 niños del Reino Unido que llevaran el registro tanto del nivel de ronquidos como de apnea durante los primeros seis o siete años de vida de sus hijos. También debían observar su comportamiento. La comparación de datos reveló que los niños con problemas de respiración durante el sueño mostraron entre 40 y 100% más probabilidades de desarrollar 'problemas neuroconductuales' al cumplir los siete años. E incluso aquellos cuyos síntomas se resolvieron cuando cumplieron los 18 meses mostraron un riesgo de entre 40 y 50% mayor de desarrollar problemas conductuales a los siete años que quienes nunca mostraron los trastornos.

Según la investigadora, estos resultados muestran que los problemas de respiración al dormir deben ser atendidos cuanto antes, incluso en el primer año de vida del niño, lo cual puede incluir un monitoreo detallado o tratamiento como cirugía de extracción de amígdalas o adenoides.

Países que generan más ciencia

¿Qué países generan más ciencia?

¿Qué países generan más ciencia?

Tomando en cuenta el volumen de artículos publicados en las prestigiadas revistasinternacionales de divulgación de la ciencia, más de 3,000, y otras fuentes comopatentespáginas de Internet de tema científico, memorias de congresos y conferencias sobre investigación, básica, aplicada e innovación tecnológica, contenidas en SciVerse Scopus, la mayor base de resúmenes y referencias bibliográficas de literatura científica,Estados Unidos se mantiene como el primer productor de conocimiento, sin embargo su reinado estaría próximo a terminar.

Un análisis de este banco que concentra todo el esfuerzo científico, realizado por la Royal Society, la academia de ciencias del Reino Unido, China se perfila como la potencia en esta materia tras desplazar a Inglaterra. Así, el país que inventó la brújula, la pólvora, el papel y la impresión regresaría a ocupar su relevante protagonismo como punta de lanza del desarrollo humano, escenario en el que destacarán aún más Japón y Francia.

Chris Llewellyn Smith, coordinador del informe, señala que podría suceder en tan sólo dos años. En 1996 E.U. publicó 292,513 documentos, diez veces más que China, 25,474; en 2008 la diferencia fue de 316,317 ante 184,080, es decir China aumentó siete vecessu producción, aunque claro no significa necesariamente un incremento en la calidad de las investigaciones.

Persuadir y la forma de hablar

Para persuadir, la forma de hablar puede ser decisiva

Para persuadir, la forma de hablar puede ser decisiva
Hablar moderadamente rápido (3.5 palabras por segundo) y pausado, sin mostrarse 'demasiado animado', es al parecer la mejor manera de persuadir a otra persona a que cambie de opinión o convencerla de algo.
Expresarse muy rápido o muy lento no es recomendable. Quien lo hace con rapidez es percibido como charlatán, alguien que busca engañar, y quien lo hace con lentitud, y demasiadas pausas, es visto como poco inteligente o bastante pedante.
También, un exceso de inflexión en el tono suena artificial, forzado, y no funciona.
Por otra parte, los hombres con voces agudas tienen menos posibilidades de éxito para convencer que aquellos con voces graves. En el caso de las mujeres, el tono de voz parece no tener importancia al respecto.
Utilizar pausas cortas y frecuentes (cuatro o cinco por minuto es el modo natural) es más efectivo que mostrar una fluidez perfecta, 'demasiado estudiada'.
Las anteriores son las conclusiones de un estudio sobre la persuasión dirigido por José Benkí, experto en psicología del lenguaje del Instituto de Investigación Social de la Universidad de Michigan, E.U., y que incluyó 1,400 llamadas telefónicas para persuadir a gente a que participara en sondeos por teléfono.
Para ello, cien hombres y mujeres realizaron las llamadas, en las que se analizaron la velocidad y fluidez del habla, las inflexiones en el tono de voz y qué tan exitosos resultaban estos factores.
El estudio fue presentado durante la reunión anual de la Asociaicón Americana para la Opinión de la Investigación Publica, y financiado por la Fundación Nacional de Ciencia de E.U.

Las carcajadas son analgésicos

Las carcajadas son analgésicos naturales

Las carcajadas son analgésicos naturales
Si algo te va a doler, ríete a carcajadas. Es lo que recomienda un estudio dirigido por el profesor Robin Dunbar, de la Universidad de Oxford. Las simples sonrisas o las risitas nerviosas no tienen ningún efecto fisiológico; la risa intensa aumenta el umbral del dolor.

En la investigación, que se publica en proceedings of the Royal Sociely B., los voluntarios fueron sometidos a dolor físico (se les colocó una bolsa de hielo en un brazo para observar cuánto tiempo podían resistir la sensación de frío), pero aquellos quedisfrutaron 15 minutos de programas humorísticos, y que se rieron a carcajadas, lo resistieron hasta 10% más que antes de ver los videos. Otro grupo, que durante el mismo tiempo vio programas 'aburridos', también fue menos capaz de resistir el dolor.

Las risas incontrolables liberan endorfinas en el cuerpo, que además de generar una leve euforia también calman el dolor físico. El 'dolor' de la risa intensa es lo que produce la liberación de estas sustancias químicas.

Aunque veamos a los monos reír, dice Dunbar, sólo los humanos podemos hacerlo de manera estrepitosa para producir endorfinas.

Tanbien las caricias ajenas se disfrutan

También las caricias ajenas se disfrutan

También las caricias ajenas se disfrutan

Es bien sabido que los seres humanos disfrutamos las caricias, pero el cerebro tiene la misma reacción cuando se observa a otra persona ser acariciada, revela una nueva investigación de la Academia Sahlgrenska de la Universidad de Gotemburgo, Suecia, que se publica en la revista especializada Journal of Neurociencie.

Ser suavemente acariciado por otra persona es a la vez una experiencia física y emocional; pero la forma en que se toca y la reacción que ello provoca en el cerebro son cuestiones aparte.

Investigadores del Instituto de Neurociencia y Fisiología de la Universidad de Gotemburgo estudiaron cómo el cerebro reacciona a las caricias. A voluntarios se les monitoreó mediante resonancia magnética para medir los flujos sanguíneos en su cerebro mientras eran acariciados, ya sea lenta o rápidamente, con un cepillo suave.

Como cabría esperar, el cerebro reacciona con más intensidad a los movimientos lentos. Pero lo más sorprendente surgió cuando los voluntarios tuvieron la misma reacción al observar videos de otra persona que era acariciada.

"El objetivo era entender cómo el cerebro procesa la información de contacto sensual, y resultó que el cerebro se activó con la misma rapidez cuando los voluntarios observaron alguien que era acariciado y cuando ellos mismos eran los acariciados", explica India Morrison, una de las investigadoras participantes en el estudio. "Aun cuando estamos sólo mirando un contacto sensual con la piel, podemos experimentar su significado emocional sin llegar a sentir el contacto directo."

Esto significa que nuestro cerebro está programado de manera que podemos sentir y procesar las sensaciones de otras personas, lo que podría abrir vías de estudio sobre la forma de crear empatía", puntualiza Morrison. Vía: EurekaAlert.

Nueces, manzanas y arándanos, los superfrutos

Nueces, manzanas y arándanos, los 'superfrutos'
Estudios han demostrado que los frutos secos, sobre todo los de cáscara dura, son alimentos muy nutritivos y benéficos para el corazón, además tienen altos niveles de polifenoles (compuestos químicos que reducen los efectos de las moléculas que causan oxidación y dañan o matan a las células); pero la nuez es 'casi perfecta' debido a sumayor cantidad de proteínas y estos antioxidantes.
Desde hace tiempo los científicos estudian al estrés oxidativo porque parece ser factor importante en muchas enfermedades, como las cardiovasculares o el cáncer.
Investigadores de la Universidad de Scranton, Pensilvania, E.U., dirigidos por el doctor Joe Vinson, al hacer un estudio con nueces, pistaches, almendras, cacahuates, nuez de Brasil, piñones, nuez de la India, macadamias y pacanas, encontraron que la nuez tienepolifenoles antioxidantes entre 4 y 15 veces más potentes que la vitamina E, además de los minerales, fibra y ácidos grasos benéficos (grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas) que todos los frutos secos aportan.
Al comerse crudas, se aprovechan mejor los antioxidantes de las nueces porque el caloral tostar los frutos secos disminuye su calidad. No 'engordan' porque carecen de grasas saturadas, así tampoco causan estrechamiento de las arterias. Sus proteínas son de tan alta calidad que puedensustituir a la carne. Hay que consumir unas siete nueces al día para obtener todos sus beneficios.
Las manzanas, de acuerdo con científicos del Departamento de Ciencias de Nutrición, Alimentos y Ejercicio de la Universidad del Estado de Florida, también contienen polifenoles y pectinque protegen la salud cardiovascular reduciendo en la sangre el colesterol 'malo' y otros compuestos dañinos.
El estudio fue dirigido por el profesor Bahram arjmandi, con 160 mujeres de entre 45 y 65 años, quienes a los seis meses, consumiendo 75 gramos de manzana al día, redujeron 23% su colesterol malo y aumentaron 4% el bueno, además bajaron 1.5 kilos su peso (la pectina produce sensación de saciedad).
Otro alimento son dos 'superfrutas': arándanos azules nativos de México, Centro y Sudamérica, las especies Cavendishia grandifolia y Anthopterus wardii, que aportan entre 2 y 4 veces más antioxidantesque los arándanos azules de Norteamérica, los cuales se creía que eran los más 'poderosos'. Esto lo descubrieron investigadores del jardin Botánico de Nueva York  y del Colegio Lehman del Bronx, quienespublicaron su hallazgo en Journal of Agricultural and Food. Estas especies son silvestres pero podrían convertirse en alimento popular.

Estar casado disminuye el riesgo de morir por cáncer


Una nueva investigación sobre el impacto del estado civil en la supervivencia al cáncerrevela que los casados tienen menos riesgo de morir por la enfermedad. La conclusión se obtuvo tras dar seguimiento, durante 40 años, a más de 441,500 hombres y mujeres.

Los hombres que nunca se casaron mostraron 35% más probabilidades de morir por la enfermedad que los casados, y el riesgo entre las mujeres solteras fue 22% mayor.

Todos los participantes, de entre 30 y 89 años, habían sido diagnosticados entre 1970 y 2007 con las 13 formas mas comunes del cáncer.
Para cotejar sus datos los investigadores de la universidad de Oslo , Noruega, utilizaron la información del Registro de Cáncer de Noruega, que incluía el estado civil de los individuos: casado, nunca casado, divorciado, separado o viudo. En el análisis los científicos también tomaron en cuenta factores que tienen un impacto en el riesgo de mortalidad como edad, educación, ubicación del tumor, tiempo desde el diagnóstico y etapa de la enfermedad.

Estudios ya han mostrado que la gente casada o que cohabita tiene más probabilidades de vivir una vida más larga que aquellos que nunca se han casado o viven solos. Los casados parecen estar protegidos de desarrollar ciertas enfermedades, en particular las asociadas al estilo de vida, como las cardiovasculares.

La doctora Astri Syse, una de las autoras del estudio que es publicado en BMC Public health, reconoce que no hay una explicación obvia sobre las desventajas de supervivencia que se observan entre quienes nunca se han casado. "Puede ser por el efecto más protector que brinda la pareja en una sociedad cada vez menos unida. Quizá podría deberse a que los casados tienen una mejor salud general en el momento del diagnóstico. Otra explicación podría estar en que la gente casada se adhiere mejor a los complicados tratamientos y regímenes contra el cáncer hoy día", explica.

Investigaciones pasadas han mostrado que los problemas de salud mental, como depresión y trastornos de ansiedad, son más comunes entre la población no casada."Estos trastornos pueden resultar en estrés psicológico que a su vez puede conducir a conductas riesgosas de salud y problemas de sueño, que afectan la salud en general."

El estudio no mostró diferencias claras entre la supervivencia de los participantes viudos y divorciados. Y aunque no incluyó a las personas que cohabitan o habían cohabitado, los científicos creen que éstas también pueden tener los mismos beneficios de las casadas.